Mit Gemüse das Klima retten?
27.05.2021
Haben Sie den schon mal gehört? „Tofu schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Servieren durch ein Stück…
Tag
Bio (7)
Die Imker stehen mit dem Rücken zur Wand
19.10.2020
Marc Schüller ist Bio-Imker. Vor einigen Monaten hat er auf der Dachterrasse der UmweltBank zwei Bienenstöcke eingerichtet. Seitdem hilft er…
Ran an den Grill – aber bitte nachhaltig
07.08.2020
So ein netter Grillabend mit Freunden und Familie ist Sommerlaune pur. Wäre da nur nicht das schlechte Gewissen… Denn die…
Bio-Möbel: Lebenswerte Lieblingsstücke
02.10.2019
Möbel waren früher enorm langlebig. Heute ändert sich der Möbelmarkt fast so schnell wie die Bekleidungsindustrie. Trends regieren die Wohnzimmer.…
Wenn aus Abfall Bio-Diesel wird …
06.09.2019
Der Diesel hat es momentan nicht leicht, bei all den schlechten Schlagzeilen. Zum Glück gibt’s zumindest beim kleinen Bruder –…
Porträt: „Ökologie & Spitzenweine gehören für uns zusammen“
20.08.2019
25 Kilometer südlich von Mainz, mitten im rheinland-pfälzischen Weinbaugebiet liegt das Gut der Winzerfamilie Pfeffer-Müller. Auf ihren Sonnenhängen produzieren sie…
Pioniere für Bio-Biere
02.02.2019
Die Neumarkter Lammsbräu gilt als nachhaltigste Brauerei der Welt. UmweltBank-Vorstand Jürgen Koppmann sprach mit der amtierenden und dem zukünftigen Geschäftsführer…